アーモンドミルクレシピ
生姜とビタミンEの効果で冷え知らずのカラダに
はちみつジンジャーアーモンドミルク
生姜とビタミンEの効果で、体の中から手足の先までぽかぽかに。寒い冬にぴったりのレシピです。市販のチューブでも簡単にできますよ。
材料（2人分）
- はちみつ大さじ2
- しょうが（すりおろし）大さじ1
- アーモンドミルク400ml
作り方
- 1小鍋に材料全てを入れて、中火にかける。はちみつが溶け、全体が温まったら火を止める。
柴田真希のヘルシーポイント
しょうがをすりおろし、加熱するとできるショウガオールには強い血行促進作用があります。アーモンドミルクのビタミンEも巡りを良くし抗酸化作用があるため、寒い冬にはぴったり。温めていただくようにしましょう。
アーモンドミルクやしょうがに豊富に含まれる食物繊維はお腹の調子を調える働きも。
プロフィール
管理栄養士柴田真希 さん
株式会社エミッシュ代表取締役。女子栄養大学短期大学部卒業後、お料理コーナーの番組出演をはじめ、各種媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発、プロデュースなどを手がける。『スーパーミルク健康法』（小学館）をはじめとした著書、セミナー講師実績など多数あり。
