健康志向の高い女性や外国の方から人気なのが「ニビー・オルチャータ(680円）」。
オルチャータは、元々南米などで一般的に飲まれているドリンク。ダンデライオン・チョコレートでは、アーモンドミルク、カカオニブ、米やナッツ、シナモンをミックスして作ります。お米やナッツが入っているので、飲みごたえがあり朝食や少し小腹がすいた時にピッタリ。お味は、まろやかなカカオの味が楽しめます。少しだけ酸味があってさわやか。シナモンの香りがややスパイシーですが、アーモンドミルクが入っているので後味がすっきりしてとても飲みやすいです。

ファクトリー&カフェ 蔵前でも人気のホットチョコレート（626円）。
通常はミルクを使用して作られていますが、今回はアーモンドミルク（+54円）に変更してもらいました。
（ホットチョコレートの中では、ハウスホットチョコレートのみ、アーモンドミルクに変更可能）
当店のホットチョコレートは他店に比べ、少しビターな大人の甘さでもともと飲みやすいのですが、アーモンドミルクに変更するとよりさらっとしていて飲みやすく、甘いのが苦手な方でも、最後まで飽きずにおいしく飲めます。
添えてあるクッキーとの相性も抜群です。

一皿でエクアドル・ドミニカ・ベリーズ3種類（ラインナップは時期によって変更あり）のシングルオリジンチョコレートを使ったブラウニーを食べ比べできるブラウニーバイトフライト(680円)。
エクアドルはなめらかで食べやすく、ドミニカはマイルドで濃厚、しっとりした質感。ベリーズはパイナップルのような味わいで少し酸味があります。
チョコレートの産地以外、材料、製法はすべて同じ。産地毎のカカオ豆独自のフレーバーが引き立ちます。一味違ったブラウニーを食べ比べできるのはなんとも贅沢。アーモンドミルクに変更可能（+54円）のカフェラテ（572円）は、コクがあり後味がすっきりして飲みやすい。濃厚なブラウニーとの相性も抜群です。思わずSNSにアップしたくなる一品です。

アーモンドミルクは、低カロリーな上にコレステロールが含まれておらず乳製品フリー。すぐれた栄養価の中でもとくにビタミンEが豊富で、ごまの約310倍も含まれます。強い抗酸化力によりアンチエイジングを期待できるのも魅力です。さらにアーモンドに含まれるビタミンB2は脂肪燃焼を促す効果もあり、ダイエット中にも積極的に取り入れたいですね。